Красная смородина – полезные свойства

krasnaya-smorodina-poleznye-svoystva

 

Красная смородина, полезные свойства которой очень велики, культивируется в большом количестве стран и находится в списке самых полезных ягод средней полосы России. Смородина красная обладает богатейшим питательным составом с довольно большим числом целебных свойств. Используются полезные свойства красной смородины в кулинарии, косметологии, народной медицине и многих других сферах жизнедеятельности человека.

Смородина красная растёт в форме среднераскидистого куста и относится к семейству крыжовниковых,  она обладает отличным вкусом и незабываемым ароматом. Цветёт куст красной смородины в период с мая по июнь. В наших широтах растение является довольно распространённым и растёт как в дикой природе, так и на приусадебных участках. Урожай ягод собирается только после полного вызревания. Ягоду можно как сушить, так и готовить из неё варенья, компоты и кисели, причём все продукты, полученные из ценной красной ягоды, обладают полезными свойствами.

Красная смородина – полезные свойства

Многие целебные свойства красной смородины были известны ещё в средние века, а регулярные исследования современных учёных открывают всё новые и новые её свойства, которые определяют применение красной смородины для укрепления здоровья, предупреждения различных заболеваний, ухода за волосами и кожей и многого другого.

Смородина, полезные свойства которой использовались ещё древними знахарями, является прекрасным средством для улучшения иммунитета и профилактики всевозможных простудных заболеваний. А всё благодаря высокому содержанию витамина С, по содержанию которого красная смородина уступает лишь чёрной, как в самих ягодах, так и в блюдах с их использованием. Не только при простуде, но и при ангинах и бронхитах, чай с вареньем из красной или чёрной смородины является одним из лучших средств созданных природой. Богатое содержание витамина А как нельзя кстати для поддержания остроты нашего зрения, а витамины группы Б будут хорошей поддержкой для функционирования и нормальной работы практически всех наших органов.

Пектиновые вещества, коих в красной смородине не мало, обуславливают ещё некоторые полезные свойства этого растения – ускоренное выведение токсинов и улучшение пищеварения. Для нормальной работоспособности нашего сердца необходимо наличие калия, который укрепляет сердечнососудистую систему и служит противоотёчным средством, выводя лишнюю жидкость из организма. А обеспечить достаточное его количество поможет красная смородина, ягоды которой содержат много калия в форме, которую организм легко усваивает. Богата смородина и на железо, повышающее уровень гемоглобина в крови и необходиме для укрепления сосудов кровеносной системы. Красная смородина, калорийность которой меньше чем у чёрной (39 ккал на 100гр) помогает и эндокринной системе, так как содержит йод, играющий важную роль в её функционировании. Смородина красная отлично выступает в роли средства для профилактики очень серьёзных заболеваний: атеросклероза, инсульта и инфаркта, и всё благодаря наличию в ягоде кумариновых веществ, снижающих свёртываемость, и пектина.

Уже издавна красную смородину используют для повышения аппетита, улучшения перистальтики кишечника, ускорения процессов усвоения организмом питательных веществ, снятие тошноты и позывов рвоты. Эта ягода нашла большое применение в спорте – так как она содержит яблочную и янтарную кислоты (относятся к группе энергодающих соединений), спортсмены используют её для восстановления сил после соревнований и для поддержания тонуса в марафонских забегах. По этой же причине ягода очень полезна для пожилых людей, а также для страдающих от повышенной усталости.  Более того, в полезные свойства этого натурального средства входит  болеутоляющее действие, которое с успехом используют при болях в желудочно-кишечном тракте, при болях в мышцах, а также суставах и других частях организма. Благодаря красной смородине, можно легко снять жар, устранить запоры, вывести лишнюю жидкость через пот и мочу (у красной смородины мягкие мочегонные и потогонные свойства), а вместе с ними очистить организм от токсинов и вредных веществ.

Часто применяемый в народной медицине сок красной смородины обладает прекрасными освежающими, общеукрепляющими, повышающими тонус и другими, не менее полезными, свойствами.

Ну и, наконец, косметологи не обошли эту ягоду стороной. Различные косметические продукты имеют в своём составе экстракт, полученный из сока ягод красной смородины, особенно это касается различных линеек косметики для ухода за кожей. Наиболее часто это линейки по уходу за кожным покровом рук, в которые входят – тонизирующий и размягчающий крем. Для милых дам, имеющих жирную и проблемную кожу, выпускают линейки косметики, где вытяжка из ягод красной смородины применяется как основа отбеливающих масок для лица, а всё благодаря ещё одному свойству, которое присуще смородине красной – отбеливание кожи.

Листья красной смородины – полезные свойства

В лечебных целях, применяются и листья красной смородины, полезные свойства которых практически не уступают ягодам. Если ваша проблема – гиповитаминоз, то можно, помимо ягод, употреблять  настой на листьях смородины, для этого столовую ложку листьев нужно залить половиной стакана кипятка и в течение 15 минут подогревать на водяной бане. Пить такой настой необходимо в течение 5 дней по 1/3 стакана в день.

Листья красной смородины полезны при терапии цистита и применяются в этих целях с давних времен.
Интересно, что,  даже, несмотря на то, что ягода кисловатая, с  помощью ее листьев можно понизить и нормализовать повышенную кислотность.

Для получения мочегонного эффекта 20г листьев запаривают в стакане кипятка, настаивают до охлаждения и принимают по 3 раза в день по две столовые ложки.

Related posts:

Инжир полезные свойства
Ирга – полезные свойства и противопоказания
Йошта – полезные свойства и рецепты варенья из йошты
 
Статья прочитана 3684 раз(a).
 
Оставьте свой отзыв!