Содержимое рубрики "Свойства овощей"

  Нут, полезные свойства которого были известны человеку еще до нашей эры, – это однолетнее стручковое растение. Его зерна имеют необычную форму, которая напоминает голову барана с «пристроенным» птичьим клювом. Стебель растения прямостоячий и покрыт железистыми волосками. Родиной ...

  Полезные свойства моркови были известны человеку уже 4000 лет. Древние греки употребляли в пищу семена корнеплода. И только в Древнем Риме научились выращивать «мясистый корень». Доподлинно известно, что патриции перед боями гладиаторов грызли морковку. Как показывают ...

  Баклажаны, полезные свойства которых открылись широкому кругу европейцев в 711 году в Испании, впервые были попробованы воинами Александра Македонского. Дикий вид баклажана, который и является родителем культурного овоща, произрастают в Бирме и Индии, а их родственник ...

  Горох, полезные свойства которого использовались уже в Древнем Китае и Индии,- это травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Археологические раскопки показали, что человек использовал горох еще во времена палеолита. А это говорит о давней связи человека ...

  Артишок, полезные свойства которого широко применяются  в кулинарии западных стран, очень похож на обычный чертополох. Это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Имея довольно обширный спектр полезных свойств, артишок применяется в народной медицине и фитотерапии. Сегодня ...

  Шпинат, полезные свойства которого начали использоваться в России с 18 века,  родом с Ближнего Востока. Считается, что выращивать это растение стали еще до начала нашей эры. Благодаря содержанию микроэлементов и витаминов он считается отличным дополнением к нашему ...

  Маслины, полезные свойства которых широко известны в южных странах Европы,  имеют многовековую историю. Всего известно около 60 видов деревьев этого полезного растения. Сырыми оливки есть невозможно, а все благодаря их терпкому вкусу. Поэтому все оливки, попадающие ...

  Брюква, полезные свойства которой низко ценятся в некоторых странах, скорее считают кормовой культурой. К сожалению, так думают и у нас. Брюква получена путем скрещивания репы и капусты белокочанной. О точном происхождении этого овоща до сих пор идут споры. Одни утверждают, ...

  Бобы, полезные свойства которых были известны уже во времена Древнего Рима, по содержанию белка очень близки к мясу. Бобовые выращивали в Древней Греции и Египте. Термин «бобы», как правило, обозначает плоды или семена любой зернобобовой культуры. Все они относятся ...

  Редиска, полезные свойства которой известны практически каждому жителю нашей страны, является самым распространенным овощем в период весеннего витаминного голода. Именно редис радует нас своими витаминами каждую весну. Полезные свойства редиски помогают восстановиться ...